Ab Frühjahr 2025
wieder für euch da!
Lindenwirtin
Über uns und unseren Traum
Wir sind Nina und Jan. Ein Paar, das sich gefunden hat, um gemeinsam einen Traum zu leben. Uns verbindet nicht nur die Liebe zu guter Küche, traditionellen Gasthäusern und dem Leben auf dem Land. Wir schätzen auch beide das "Selbermachen", die handwerkliche Produktion von Lebensmitteln, ein Leben im Einklang mit der Natur, das kulturelle Leben...
Dies und noch viel mehr möchten wir an diesem schönen Ort verbinden. Wir möchten einen Ort schaffen, an dem sich wir und unsere Familie, unsere Gäste und Tiere wohlfühlen. Einen Ort des Genießens und Erfahrens. Bis es gänzlich soweit ist, ist es ein weiter Weg. Das Gasthaus stand lange leer, die Auflagen wurden schärfer, die Inflation tut ihr Übriges. Bis dahin werden wir uns bemühen, unseren Gästen einen schönen Biergarten zu bieten, in dem sie mit regionaler Kost verwöhnt werden und zur Ruhe kommen können. Unsere Werte der Nachhaltigkeit und Geselligkeit sollen sollen sich in unserem Angebot widerspiegeln, dabei für eine breite Masse der Bevölkerung ansprechend und erschwinglich sein und uns gleichzeitig ermöglichen, das Leben als Gastwirtspaar zu unseren Broterwerb zu machen.
Ein weiter, schöner Weg...
In diesem Jahr werden wir auch endlich mit der Sanierung beginnen. Juhuuu! Bis zur Biergarten-Saison sind wir Samstag, Montag und ab und zu auch Freitags stark damit beschäftigt, selbst Hand anzulegen, Wände abzureißen, zu spachteln und zu hämmern. Wer Lust hat, uns dabei unter die Arme zu greifen, darf sich gerne (per Mail oder Telefon) melden. Wir freuen uns!
Für unseren großen Umbau, ohne welchen eine funktionierende Innengastronomie leider nicht möglich ist, bekommen wir glücklicherweise eine Förderung. Dennoch - das Geld hierfür muss vorfinanziert werden. Deshalb sind wir weiterhin auf der Suche nach Privatkrediten oder Spenden von Menschen, welche ihr Geld in sinnvolle Projekte investieren möchten. Natürlich wird alles vertraglich geregelt, sei es die Verzinsung oder Rückzahlung etc. Auch hier freuen wir uns, wenn ihr auf uns zukommt.
Sonder-Veranstaltungen
Sa., 19.04.2025 15 Uhr
Pilze selber Züchten - ein erlebnisreicher , kulinarischer Workshop mitdem Pilzsachverständigen Wolfgang Fischer Essen (3 Gänge inklusive eines Getränkes): 20 Euro
Workshop: Spendenbasis
Anmeldung erforderlich
Do., 01.05.2025
Allerlei aus dem Holzofen, von Braten, Vegi-Gulasch bis feiner Kuchen
So., 11.05.2025
Großer Muttertagsbrunch (Anmeldung erforderlich)
Fr., 13.06.2025
Kirchweihfreitag mit Konzert
So., 15.06.2025
Kirchweihsonntag mit Frühshoppen, Blasmusik, großem Mittagstisch und
Kaffeetafel
So., 22.06.2025 17 Uhr
Konzert mit der Fränkischen Band "Kapelle Bomhard"
Die drei Brüder verzaubern das Publikum mit Texten, die aus der Zeit
gerissen scheinen, die uns an die eigene Kindheit erinnern, zum Lachen
und weinen, nachdenken und genießen einladen. Begleitet wird der
fränkische Gesang von Gitarre, Kontrabass und Akkordeon. Das ist
gelungene neue fränkische Volxmusik.
Do.-So., 26.-29.06.2025
Trommel-Workshop bei der Lindenwirtin. Anmeldung bitte über
Trommeln-Intensiv im Hirschbachtal
11.07.2025 19 Uhr
Konzert mit Dr. Umwuchts Tanzpalast
Wie beschreibt man diese Band? Sie ist genial - ja, aber weiter... als deutsche Singer-Songwriter? Als Experiment, als Mischung aus Swing, Punk und Anglotechno? Die sechs Musiker mit ihren zwölf Instrumenten haben Spaß, so viel ist sicher und lassen das Publikum daran
teilhaben, ebenso an ihrer sozialkritischen Sichtweise, an ihren
Lebensweisheiten und Meinungen. Auch hier ist kommen quasi ein MUSS!
Ab Ostern 2025 sind wir wieder da. Bis dahin arbeiten wir an einem zukunftsfähigen Wirtshaus. Hierfür fehlts leider an allen Ecken: Toiletten, Brandschutz, Küche, Abläufe, Kühlräume, Geld...
Möchtet ihr auf dem Laufenden bleiben? Dann abonniert unseren Wirtshausbrief per Mail (info@lindenwirtin-achtel.de)
Regionales Netzwerk
Lebensmittel
Das Wort sagt es bereits ... Lebensmittel ... Mittel zum Leben. Sie erhalten uns am Leben. Welche Lebensmittel wir konsumieren hat aber nicht nur Einfluss auf unser Sein, unseren Körper, unsere Gesundheit. Wir haben durch unsere Ernährung auch einen enormen Einfluss auf unsere Umwelt und deren Erhalt, auf das Leben im globalen Sinne. Für eine enkeltaugliche Zukunft, eine Zukunft, die auch späteren Generationen ein Leben auf diesen Planeten ermöglicht, ist es unausweichlich, Lebensmittelt bewusst und mit Bedacht zu beziehen und zu konsumieren. Wir achten von daher beim Einkauf und der Produktion der Lebensmittel sowie bei der Zubereitung der Speisen auf Regionalität, Saisonalität und Ressourcenersparnis.
Lasst uns gemeinsam in eine enkeltaugliche Zukunft investieren. Es gibt keine bessere Geldanlage.
Unsere Freunde...
Eier Jurahof Schmidtstadt (Demeter)
Wurst Metzgerei Burgblick aus Hartenstein, Metzgerei Reinbachtal aus Gaisheim
Fleisch Ökobetrieb Übler aus Riglashof, Diverse Jäger und engagierte Bauern aus der Region
Käse Ökohof Klischewski Hartenstein, Münzinghof, Bio-Käsehandel Bartke
Getreide Ökohof Klischewski Hartenstein
Wein Bio-Weinhändler "die wilde 8" , Bio-Weingut Christ Nordheim
Kaffee Kaffeerösterei Janzen Illschwang
Getränke Brauerei Heldrich, Brauerei Veldensteiner, Klosterbrauerei Weißenohe
Honig Vom Wirt und seinen Völkern höchstpersönlich
Gemüse Aus dem Bauerngarten, Münzinghof
Allerhand Öko-Ring und regionale VermarkterInnen
Wir haben jemanden vergessen? Bestimmt... Verzeiht... Wir bemühen uns um Vollständigkeit
Übernachten und Feiern
Wir bieten Stellplätze für Camper sowie ein paar Zeltplätze an. Strom und Toilettenwagen sind vorhanden. Stellplatz pro Nacht 10 Euro oder zünftige Einkehr. Auf Wunsch Frühstück und Abendessen im Biergarten oder im Camper.
Buchen können Sie unseren Biergarten auch für Ihre Feierlichkeiten. Ganz egal ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe, Firmenausflug oder oder ... Gerne bieten wir Ihnen eine schöne Atmosphäre für Ihr Fest und gehen dabei auf Ihre individuellen Wünsche hinsichtlich Verköstigung und Dekoration ein.
Wo und wann ihr uns findet...
Öffnungs zeiten
- Mo - Do
- Nur nach Vereinbarung
- Freitag
- -
- Samstag
- -
- Sonntag
- -
Unterachtel 5
92275 Hirschbach
info@lindenwirtin-achtel.de
09665 9546763 oder
01577-1760767
Impressum
Tel. +49 9665 9546763
Mobil 01577-1760767
e-mail: info@lindenwirtin-achtel.de
Internet: www.lindenwirtin-achtel.de
Unsere Anschrift lautet:
Lindenwirtin
Geschäftsführerin: Nina Brehm
Unterachtel 5
92275 Hirschbach
Vertretungsberechtigte Geschäftsführerin: Nina Brehm
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß $ 27a Umsatzsteuergesetz: DE 17 255 1818
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 6 MDStV: Nina Brehm
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